■特製ドレッシング■

10 月 3rd, 2008 Eiichirou Taruki Posted in 日々の動き |

リンゴを大量に頂いたので、ドレッシング作りました。
昔、江ノ島のレストラン「イルキャンティ」で食べたドレッシングに衝撃を受けてから、地味に研究してきた成果がやっと実りました。
かなり近い味！
あとは、寝かせて熟成するのを待つのみ◎